オカヤマクエスト 『天ぷら楓』編
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はい、ということで遂にやってまいりました、
念願の、いや夢にまで見た、いや恋焦がれたといっても過言ではない
スタッフブログの新コーナー(不定期)!
わたくし、このような大役を仰せつかって、
恐悦至極に存じております(たぶん使い方違う)。
今日から始まるのは・・・
岡山県瀬戸内市にある日本一のだがし売場のスタッフによる
『オカヤマクエスト』~~!!(略してオカクエっ!)
このコーナーでは、瀬戸内市を中心とした岡山県内の飲食店、
観光スポット、さらにはお菓子メーカーさんなどにお邪魔して、
その魅力を余すことなく伝えていこうというものです。
記念すべき第1回を飾ってくださるのは、
日本一のだがし売場から約1.5キロのところにある
『天ぷら 楓』さんです!
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外観はまるで古民家のような雰囲気、
中に入ると木の温かみのある明るい店内。
奥には個室の座敷もあるので、食事をゆっくりと楽しめます。
今回、注文させて頂いたのは、『楓の天ぷら御膳』と『花の御膳』の2種類!
まずは『楓の天ぷら御膳』から。
季節の天ぷらが3度に分けて、揚げたてが提供されます。
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この日のラインナップはれんこん、とり天、かぼちゃ、穴子、
大根、えび、さつまいも。
大根の天ぷら?と思う方、炊いた大根を天ぷらにしていて、
一口食べると出汁の味が口に広がってめちゃくちゃ美味しいのです!
そしてなんといっても楓さんの名物は、この皿からはみ出んばかり、
どころではない、完全にお皿からはみ出しきっている、この穴子です!
外はサクッと、中はふわふわで、これだけ大きいのにペロッといけてしまいます。
天つゆにつけてもよし、抹茶塩、柚子塩等各種揃ったお塩をつけるもよし。
どんな食べ方でも最高です。
丼のたれやお出汁もあるので、後半(ご飯はおかわりもできます!)は
天丼や天ぷら茶漬けにもできて、味変もしながら飽きることなくいただけます。
そしてもう一つは『花の御膳』。
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天ぷらにお刺身、サラダ、茶碗蒸しやその他一品料理がついています。
天ぷら以外の料理も食べたい!という方におすすめです。
花の御膳をもっとボリュームアップした『梅の御膳』というメニューもあります。
もっと天ぷらを食べたい、という方は、
追加で天ぷら単品も注文できますので思う存分堪能できます。
そして、もちろんこの他にも、ネギトロ御膳(※要事前予約)(わたくしオススメです)や
ざるそば御膳(夏季限定)などもありますので、ぜひ下のリンクからHPをご覧ください。
ということで、オカクエⅠは瀬戸内市長船町にある『天ぷら 楓』さんを
ご紹介させていただきました。
次はどこにお邪魔しようかな~
あくまでも不定期(重要)なので、頻繁な更新は期待しないでくださいね!
それではまた次回!
さようなら!