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日本一のだがし売場は、こどもの笑顔があふれる「だがしのテーマパーク」を目指しています。

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日本一のだがし売場

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備前黒皮を復活させる会

日本カボチャ備前黒皮を復活させる会

Yuji Adachi@ビゼンクロカワ

ビニールハウスでの空中（立体）栽培実験 日本カボチャ（黒皮種）においては、 宮崎県など九州で僅かにハウス栽培されていますが、岡山ではかなり珍しいです！ お盆前に播種して、なかなか雌花が咲かなかったりで心配していましたが無事に実をつけてくれました✨ しかも #備前黒皮かぼちゃ の標準サイズ‼︎（1.5kg〜2kg） 来週あたりに収穫できそうなので、あとは味を確認してOKなら、来秋より「生食用」として販売したいと思っています！ . . 備前黒皮は若採りすると、丸カジリできるくらい皮がやわらく、包丁がスッと入るのがお料理の際に嬉しいですね♪ そして切り口から水分が溢れ出る瑞々しさ。 生のまま、サラダに。生ハムやチーズ、オリーブオイルと合わせたり、漬物にもぴったりです！ . . 収穫したてを通販でお取り寄せできるように、、と考えていますが、欲しいかたいらっしゃいますでしょうか？ . . #かぼちゃ #なんきん #南瓜 #備前黒皮南瓜 #日本カボチャ #備前黒皮を復活させる会 #在来種 #固定種 #伝統野菜 #野口種苗研究所 #野口のタネ #野口勲 #食育 #タネ育 #岡山 #備前 #瀬戸内市 #牛窓 #備前長船
山陽新聞 2021.10.26掲載　@ohtemanjyu_cafe 山陽新聞 2021.10.26掲載　@ohtemanjyu_cafe 　黄色い大手まんぢゅう召し上がれ―。菓子製造販売の大手饅頭伊部屋（岡山市北区京橋町）は、瀬戸内市でかつて栽培が盛んだったカボチャ「備前黒皮」をあんに使った大手まんぢゅうを、倉敷市美観地区の自社カフェで提供している。１１月末までの期間限定。 　カボチャのペーストとあんを合わせ、従来の商品と同じ薄皮で包んだ。甘すぎずあっさりした味わいで、カボチャならではの黄色い見た目も楽しめる。従来品とドリンクとのセットで８２５円。テークアウトは８１０円。 　備前黒皮は日本カボチャの代表品種だが、甘みの強い西洋カボチャに押されて生産が減少。瀬戸内市の住民グループ「日本カボチャ備前黒皮を復活させる会」が２０１５年から栽培に力を入れており、今年は４・６トンを収穫した。 　大手饅頭伊部屋の大岸聡武常務は「日本カボチャの自然な甘みを味わえる。岡山県内外の人に備前黒皮を知ってほしい」と話している。カフェ（０８６―４２１―３７００）は木、金、土、日曜の正午から午後５時まで営業。ラストオーダーは同４時半。 #備前黒皮かぼちゃ #大手まんぢゅうカフェ #倉敷 #美観地区 #倉敷美観地区 #倉敷カフェ #倉敷グルメ #倉敷観光 #暮らしと珈琲 #大手まんぢゅう #岡山 #岡山銘菓 #大手まんじゅう #大手饅頭 #饅頭 #まんじゅう #日本三大まんじゅう #日本三大饅頭
生まれ育った素敵な田舎町に、 古民家カフェ #かいじゅうとたね @kai10tane さんがオープン✨ オーガニック・自然農の食材や無添加調味料のランチを提供されています。（コーヒーもオーガニック） シンプルで優しい味付けですので、野菜の美味しさを堪能できました。 なによりも店内からの眺めが最高。とてもゆったりした時間が流れています。 ここから見える景色は、私が子供の頃より40年、変わっていません。 日本一のだがし売場 @dagashi_okayama から車で1分ちょっとの場所にありますが、お店の看板が無いのでナビを頼りに行かれるのをおすすめします。 . . かいじゅうとたね 岡山県瀬戸内市長船町西須恵1249 営業時間 11:30〜17:00 定休日 日・月曜日／不定休 TEL 080-6808-2198 駐車場 2台＋徒歩2分圏内に3台 ※すべり台のあるキッズルーム有 【ランチメニュー】 ・たかきびバーガー ・有機野菜が元気なパスタ ・気まぐれ無国籍ごはん 各1,000円（ドリンク付） 前菜/旬の野菜を楽しむプレート付 +500円 超オススメ、焼きたてのカヌレもあります‼︎
念願の #大手まんぢゅうカフェ @ohteman 念願の #大手まんぢゅうカフェ @ohtemanjyu_cafe 期間限定の #カボチャまんぢゅう をいただきました！ #備前黒皮かぼちゃ がほんのり香り、とても上品で優しい甘さ。 ここでしか食べられない、蒸したての大手まんぢゅうを味わいに続々とお客さんがいらっしゃっていました。 ほとんどの方が、通常の大手まんぢゅうとカボチャのアソートを注文されるそうです✨
#カボチャまんぢゅう 10月11月限定販売✨ 倉敷美観地区の 大手まんぢゅうカフェ @ohtemanjyu_cafe さんとコラボさせていただきました！ 上品で優しい味わいの"完熟"備前黒皮かぼちゃペーストと白餡との愛称は、、神‼︎ しかも！セイロで蒸したてホクホク、美味しくないわけがありません😊 倉敷にお立ち寄りの際は、ぜひお店でお召し上がりになってみてください！（テイクアウトもできるみたいです） . . ↓大手まんぢゅうカフェさんのInstagramより✨ 大手まんぢゅうカフェは、10月1日（金）12時より営業を再開させていただきます。アルコール消毒の設置や換気など、感染症対策を徹底し、皆様のお越しをお待ちしております。 営業時間:12:00〜17:00(カフェLO16:30) 定休日:月、火、水曜日 10、11月の期間限定メニューの備前黒皮かぼちゃを使った【カボチャまんぢゅう】も登場！！ 大手まんぢゅうとカボチャまんぢゅう 各1個とドリンクのセット　825 円 備前黒皮かぼちゃは水分を多く含むため瑞々しく、甘さは控えめでさっぱりしています。見た目は#ゴジラ みたいですが、皮まで軟らかくて食べやすいのが特徴です。 昭和初期に瀬戸内市牛窓地区を中心に栽培されていた日本かぼちゃの代表品種です。時代の流れと共に生産の主流が西洋かぼちゃに移り変わり商用としての栽培が途絶えてしまいましたが、「在来種・固定種野菜のタネを守ってゆきたい」という信念のもと7人の有志が集まって「備前黒皮を復活させる会」を発足しました。 #備前黒皮かぼちゃ #大手まんぢゅうカフェ #倉敷 #美観地区 #倉敷美観地区 #倉敷カフェ #倉敷グルメ #倉敷観光 #暮らしと珈琲 #大手まんぢゅう #岡山 #岡山銘菓 #大手まんじゅう #大手饅頭 #饅頭 #まんじゅう #日本三大まんじゅう #日本三大饅頭
本日、地元の給食調理場様へ カボチャ40kgを搬入させていただきました。 9月3日(金)に「お味噌汁」の具材として提供されます。 （私がいちばんオススメしている食べ方です😊） 今年は日程と供給量の調整がつかず、"長船町"の幼稚園･小中学校のみですが、来年は瀬戸内市全域の学校給食で使っていただけるそうです。 校内放送にてカボチャの説明もしてくださるとのこと。 私が子どもの頃は、備前黒皮のことを教わる機会がありませんでしたので、こうやって給食を通じて郷土史・地域の特産について学べるのは素晴らしいことだと思います。 「復活させる会」活動当初からの目標としていた学校給食での提供、実現できて大変嬉しいです。 ご支援くださった皆様に御礼申し上げます。 . . . #学校給食 #味噌汁 #備前黒皮かぼちゃ #備前黒皮 #日本カボチャ #備前黒皮を復活させる会 #在来種 #固定種 #伝統野菜 #野口種苗研究所 #野口のタネ #野口勲 #食育 #タネ育 #岡山 #備前 #瀬戸内市 #牛窓 #備前長船
瀬戸内市長船町 カフェ･ド･ラブールさん @labour628 ランチメニュー（パスタ.カレー.フォカッチャ等）に、かぼちゃを使用してくださっています✨ 刻んだかぼちゃを生のままサラダにのせて。そして備前黒皮ならではの「ピクルス」も抜群のおいしさ！ お客さんからの評判もとても良く、オーナーさんのご家族皆さんお気に入りだそうです✨ シーズン終了時期ですが、こちらのお店ではもうしばらくフレッシュなかぼちゃを味わえますので、ぜひお立ち寄りください。 . . cafe de Labour 岡山県瀬戸内市長船町服部7-2 TEL 0869-24-7808 営業時間 9:00-16:00 定休日 日･月･祝 . . . #備前黒皮かぼちゃ #備前黒皮 #日本カボチャ #備前黒皮を復活させる会 #在来種 #固定種 #伝統野菜 #野口種苗研究所 #野口のタネ #野口勲 #食育 #タネ育 #岡山 #備前 #瀬戸内市 #牛窓 #備前長船
Twitterにて かぼちゃの愛称募集キャン Twitterにて かぼちゃの愛称募集キャンペーン開催中 . . ＼✨あなたの考えた愛称が採用されるかも✨／キャンペーン #備前黒皮かぼちゃの愛称は 🙌 ↑のハッシュタグをつけてあなたの考えた愛称をツイートしてください。 選ばれた1名に豪華賞品詰め合わせをプレゼント🎁 締切:2021/08/15 23時59分迄🕛 . . . 《青果をご購入いただける場所》 天満屋岡山本店 天満屋倉敷店 マルナカ 一部店舗 味彩館Aコープ西大寺 グランドマート津高店 ミスターマックス岡山西店 奉還町3丁目ＳＧＳG前 BASIC邑久駅前店 日本一のだがし売場 牛窓オリーブ園 瀬戸内市観光センター瀬戸内きらり館 ※今シーズンの収穫は7月末で終了いたしました。 販売の有無については各店舗へ直接お問い合わせください。 . . . #キャンペーン #愛称募集 #備前黒皮かぼちゃ #備前黒皮 #日本カボチャ #備前黒皮を復活させる会 #在来種 #固定種 #伝統野菜 #野口種苗研究所 #野口のタネ #野口勲 #食育 #タネ育 #岡山 #備前 #瀬戸内市 #牛窓 #備前長船
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〒701-4262 岡山県瀬戸内市長船町東須恵 1373-5

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営業時間　平日 10:00~17:00　日曜・祝日 9:00~17:00　　休業日 : 棚卸日 9/30　年末年始 12/30~1/3

牛窓の駄菓子バー このあと 16:30 まで 牛窓の駄菓子バー このあと 16:30 まで！ 本日は、岡山市内から瀬戸内市 #牛窓 への 路線バス無料DAY✨ 終点付近の #瀬戸内きらり館 では １日限りの「駄菓子バー」を開催中です‼︎ 高祖酒造さんの国宝 #山鳥毛 ラベルのお酒や 「だがしに合う日本酒」各種を ご提供しています。 今日は素晴らしいお天気で 海がキラキラしていてとても綺麗です✨ ※当店からこちらの #牛窓 までは車で約15分 #せとうちフォトマップ
#だがしアカデミー オンライン講座開 #だがしアカデミー オンライン講座開催！ ＼だがCM をつくろう！／ をテーマに、小学生たちが 東豊製菓 #ポテトフライ を美味しそうに食べる動画を自主制作✨ #だがし芸人 リンクアップとっしーさん #カルパスおねえさん さくらさん のお二人が講師として お手本やアドバイスをしてくださいました！ 来月のお題は すぐる #ビッグカツ！ 全員の動画を繋いだ #だがCM を来月より順次公開してまいります✨
11/28(日)、瀬戸内市牛窓町 #瀬戸内きらり館 にて １日限りの #駄菓子バー 開催‼︎ （こどもビール🍺もあるよ） . . 以下は #瀬戸内市観光協会 @kirarisetouchi さんからの告知内容です！ . . こんにちは！ 今日の瀬戸内市、観光のお客様にはあいにくの雨模様・・・ですが、農家の方々には恵みの雨ですね！ さてさて、この週末の、うふふ♡なイベントのお知らせです。 11月28日（日）に岡山市が実施する「路線バス・路面電車運賃無料DAY」詳しくはこちらをご覧ください。 https://www.city.okayama.jp/shisei/0000033313.html この路線バス運賃無料、岡山市内から乗車して岡山市外で下車、その逆の岡山市外から乗車して岡山市内で下車も運賃無料なんです。 そう！瀬戸内市に対象路線がある！岡山市の西大寺駅や西大寺バスターミナルから邑久町や牛窓の路線が対象になりますね！ というわけで、この機会に是非、公共交通機関を利用していただき、その良さを再発見していただければとの思いでイベントを開催しちゃいます♬ 「11・28 牛窓ほろ酔いスタンプラリー」 11月28日（日）11：00～16：30 ①当日、瀬戸内市観光センターきらり館前にて午前11時から、スタンプ用紙とイベント散策マップを配付します。 ※※先着50名※※ ②スタンプ用紙とイベント散策マップを受け取ったらきらり館を出発！ ③イベント参加のお店を回って、お食事やお買い物をしてスタンプをゲット！スタンプを3つ集めたら（3つとは言わず全制覇でも笑笑）きらり館に戻りスタンプ用紙と交換で景品をもらっちゃおう！ スタンプが無くても楽しい企画も！ ほろ酔い企画として、地元の酒造メーカー高祖酒造の新作「山鳥毛」の試飲・販売があります。 きらり館に懐かしの駄菓子屋さん、その名も「駄菓子バー」を1日限定でオープン！駄菓子に合うめずらしいお酒の販売も！ 牛窓ビールや山鳥毛ビール、子供向けビールの販売もします。 「ノーマイカーDAY」で、ご家族や気の合う仲間たち（おひとり様も♡）と充実の牛窓DAYを楽しんでいただけたらなぁ～という企画です！ 当たり前のことですが、お車や自転車を運転される方のご飲酒は固くお断りいたしますのでご了承ください。 また未成年者のご飲酒はできません。 また、きらり館には長時間停車出来るの駐車場がありません。港周辺も日曜日は駐車場がかなりタイトな状況です。 なのでなので、バスでのお越しをお待ちしております!(^^)! 海辺でほろ酔い！サステナブルな一日を #せとうちフォトマップ
店内マップが新しくなりました！ ご入場ゲート付近でお配りしていますので ご活用ください✨ お店のパンフレット(PDF)を 先日リニューアルした公式ＨＰより ダウンロードいただけます。 ※ＨＰへはプロフィールのリンクよりとべます
【ひとり焼肉店で駄菓子のプレゼント⁉︎】 オープン当初より応援させていただいている #ひとり焼肉One @yakiniku_one_official さん✨ 11月は、駄菓子のクイズやプレゼントで楽しめるそうですよ✨ お近くのかたはこの機会にぜひ行かれてみては？ 大阪市生野区生野西2-1-33 近畿駅前ビル1階 火〜日 11:00〜22:30 ↓詳細はOneさんのインスタにて @yakiniku_one_official
【HPリニューアルのお知らせ】 平素はご愛顧賜り御礼申し上げます。 この度、公式ホームページを一新いたしました！ 今後、スタッフブログにて楽しい情報をご提供して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します✨ ※プロフィール欄のリンクより、HPに移動できます
さて、これはなんでしょう？ #福助製菓 #ゴールドチョコレート #60円 #秋冬限定 #大量入荷 したので担当スタッフが全部積みました #当たり付き #はずれなし #金券 10円〜100円 #必ず当たるのすごい #金券はその場ですぐ使えます #必ず買ったお店で使ってね 使ってね
昨年に引き続き10月〜11月の平日は、たくさんの研修旅行／修学旅行生さんがお越しくださっています✨ ほとんどが地元岡山県内より、倉敷や総社、玉野、津山などの小中高校・支援学校さんです。 当店での楽しいひとときが、皆さんのよき思い出になりますように😊
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