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日本一のだがし売場

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備前黒皮を復活させる会

日本カボチャ備前黒皮を復活させる会

Yuji Adachi@ビゼンクロカワ

#Repost @momotenashiya with @use.repost ・・・

#Repost @momotenashiya with @use.repost
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【本日のオススメ: ももてなし家特製★ハーブチキンと備前黒皮かぼちゃの天丼セット】

8/14(水)、ももてなし家は元気に営業中♫
営業時間11:00〜21:30(LO21:00)

本日のオススメは「ももてなし家特製★ハーブチキンと備前黒皮かぼちゃの天丼セット」1,500円（税込）

大人気の鳥取県産大山ハーブチキンと、岡山の備前黒皮かぼちゃ、さらに真鯛と茄子の天ぷらで天丼にしました！
ももてなし家特製甘だれでお召し上がりいただきますっっ😋
鳥取県産星空舞（大盛・特盛＆おかわり１杯迄無料）、岡山県産水耕野菜（with鷹取醤油の焙煎胡麻ドレッシング）、味噌汁がついてまーす♫

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🍑MOMOモモもももっ！！🍑
岡山白桃のスイーツがいっぱい♫
期間＆数量限定★スペシャルメニュー🍧✨

お待たせしました！！！！！
ただいまの時期は《白麗》パフェご提供中っっ！！！

白く美しい白麗🍑✨
糖度の高さ＆上品な甘さが自慢♡
しっかりした果肉をご堪能くださいっ♪(*´ω｀*)

期間＆数量限定のももてなし家白桃スイーツ、ぜひお試しを♪
品種はその日入荷した一番美味しいものをお出ししております
※本日の品種は「白麗」です🍑

■『岡山白桃パフェ2024～白桃まるごと贅沢一個使い～』　2,400円
今年は白桃１個のうち半分をそのままドーンと頂上にのせました。

■白桃タルト・・・1,200円
人気のタルト生地に白桃をのせました。ふんわり香る白桃の香りがたまりません♡

■そのまんまカット白桃・・・1,800円
本日の品種をそのまんま、カットしてご提供します。

■白桃スムージー・・・1,600円
暑い日にもスッキリと飲める味わい。白桃の味と香りを楽しんで。

※岡山白桃は時期により品種がかわります
※詳しくはスタッフまでお尋ねください

★白桃パフェ🍑は『事前予約』推奨です★
平日午後、土日祝終日は混雑が予想されます。
Webまたはお電話にて前もってご予約いただくと安心です。
（11:00～14:00のご予約は公式HP、お電話のみ受け付けております）

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集まれ！パクチニストさんっ♪
『岡山パクチー奉納祭フェア』
8月9日は→パ(8)ク(9)チーの日！

毎年8月9日に、岡山市中区にある備前国(びぜんのくに)総社宮で行われている「岡山パクチー奉納祭」♫

備前地域の名産品、岡山パクチー★
豊作を願い、その年の恵みに感謝しながら、神様にお供えした岡山パクチーを、食べて踊って御神徳をいただくお祭りなんです(*´ω｀)

そして今年もまたまた！ももてなし家にもパクチー生産者植田さんのいつも通りのご厚意により、岡山パクチーがたっくさん届きましたっっ！！！

マイルドな風味で、パクチー好きサンにはもちろんのこと、苦手な方にこそ食べていただきたい逸品です★(*´ω｀)

岡山の地ビール『独歩』やワインとあわせて心ゆくまでお楽しみくださいませ～っ♫( *´艸｀)

■そのまんま★岡山パクチーサラダ　950円
瀬戸内の香りのよい🍋を皮ごとすりおろし、塩とオリーブオイルでさっぱりお召し上がりいただきます。
岡パクそのものの味をお楽しみください。

■岡パクどーん！塩だれ焼きうどん　1,500円
ももてなし家特製の塩だれ焼きうどんはパクチーとも相性◎！
塩だれのシンプルな味わいが岡パクの甘味をひきたてます。

■岡パクたっぷり★
蒜山ジャージーチーズの岡パクピザ　1,300円
蒜山ゴーダチーズとトマトソースで焼き上げたピザにパクチーをたっぷりとのせて。

※数量限定につき、各日ともなくなり次第終了です
※仕入れにより内容がかわる場合がございます
※画像はイメージ、価格は全て税込です

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#鳥取#岡山#ももてなし#テイクアウト
#新橋ランチ#銀座ランチ
#新橋ディナー#銀座ディナー
#新橋カフェ#銀座カフェ

#天丼#大山ハーブチキン#備前黒皮かぼちゃ
#星空舞#日替りランチ
#平日ランチメニュー
#紅ずわい蟹丼もオススメ

#岡山白桃#peach
#パフェ#タルト#スムージー#カット白桃
#白麗

#パクチー#岡山パクチー
#パクチニスト

東京･新橋の岡山県アンテナショップ✨
7/31でフェアは終了しましたが、引き続き
#備前黒皮かぼちゃを味わっていただけます

#Repost @momotenashiya with @use.repost
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【本日のオススメ: 岡山県産★備前黒皮かぼちゃのクリームパスタ】

8/9(金)、ももてなし家は元気に営業中♫
営業時間11:00〜21:30(LO21:00)

本日のオススメは「岡山県産★備前黒皮かぼちゃのクリームパスタ」1,500円（税込）

備前黒皮かぼちゃ、豚肉とクリームをたっぷり入れた、かぼちゃの甘味が惹きたつ優しい味わいのパスタに仕上げました♫
お好みで星空舞ライスつけられます♫（ドリアみたいになるよ😋）ぜひお申しつけくださいませ～(*´ω｀) 💕
本日は、鳥取県産星空舞（大盛・特盛＆おかわり１杯迄無料）、岡山県産水耕野菜（with鷹取醤油の焙煎胡麻ドレッシング）、スープがついてます♫

◾️お客様へ🙇‍♀️🙇‍♂️🙇‍♀️◾️
【本日・明日はご予約多数につき混雑が予想されます】
8/9(金)・10(土)は『おかやま白桃パフェDays★』開催！
⇒『年に一度のおかやま夏の味覚白桃とぶどうのパフェ』1,500円は予約で完売しております
▪︎本日と明日は予約多数につき、お席へのご案内にお時間を頂戴する場合がございます
ご不便をおかけしますが、ご了承のほどお願い申し上げます
※当日のご予約は、17時以降なら可能です★

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🍑MOMOモモもももっ！！🍑
岡山白桃のスイーツがいっぱい♫
期間＆数量限定★スペシャルメニュー🍧✨

お待たせしました！！！！！
ただいまの時期は《おかやま夢白桃》パフェご提供中っっ！！！

めっちゃ大玉＆糖度の高さが自慢♡
あふれ出るジューシーな果汁がたまらない人気の白桃っ♪(*´ω｀*)

期間＆数量限定のももてなし家白桃スイーツ、ぜひお試しを♪
品種はその日入荷した一番美味しいものをお出ししております
※本日の品種は「おかやま夢白桃」です🍑

■『岡山白桃パフェ2024～白桃まるごと贅沢一個使い～』　2,400円
今年は白桃１個のうち半分をそのままドーンと頂上にのせました。

■白桃タルト・・・1,200円
人気のタルト生地に白桃をのせました。ふんわり香る白桃の香りがたまりません♡

■そのまんまカット白桃・・・1,800円
本日の品種をそのまんま、カットしてご提供します。

■白桃スムージー・・・1,600円
暑い日にもスッキリと飲める味わい。白桃の味と香りを楽しんで。

※岡山白桃は時期により品種がかわります
※詳しくはスタッフまでお尋ねください

★白桃パフェ🍑は『事前予約』推奨です★
平日午後、土日祝終日は混雑が予想されます。
Webまたはお電話にて前もってご予約いただくと安心です。
（11:00～14:00のご予約は公式HP、お電話のみ受け付けております）

※数量限定につき、各日ともなくなり次第終了です
※仕入れにより内容がかわる場合がございます
※画像はイメージ、価格は全て税込です

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#鳥取#岡山#ももてなし#テイクアウト
#新橋ランチ#銀座ランチ
#新橋ディナー#銀座ディナー
#新橋カフェ#銀座カフェ

#備前黒皮かぼちゃ#かぼちゃのクリームパスタ
#星空舞#日替りランチ
#平日ランチメニュー#紅ずわい蟹丼もオススメ

#岡山白桃#peach
#パフェ#タルト#スムージー#カット白桃

#おかやま夢白桃#ゆめはくパフェ
#途中から🍑白麗に切り替わるかも・・・お楽しみに♡

【備前黒皮かぼちゃ提供店】　岡山

【備前黒皮かぼちゃ提供店】

　岡山市北区天神町
　懐石昇一楼 @kaiseki_syoichiro

煮物、揚げ物、お味噌汁に
かぼちゃを使っていただいております。
（8月末まで）

今年25周年を迎えられた昇一楼さん。
ご主人の冨島さんのお人柄が素晴らしく、地元の食材を大事に扱ってくださる素敵なお店です。

写真は平日限定のお昼メニュー（の一部）ですが、かなりおすすめです！大満足でした✨

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懐石昇一楼 @kaiseki_syoichiro
岡山市北区天神町2-10
Tel 086-212-1022

（昼）11時30分より12時30分までに入店
（夜）18時より19時30分までに入店
※昼夜共に予約制
※日曜定休

しっかりとしたコシの麺、備前黒皮かぼちゃの素揚げが絶品の「冷やしうどん」

日本一のだがし売場入り口付近の
フードコーナーで販売中です（土日祝のみ）
限定10食前後につき、いつもお昼前には
売り切れていますのでお早めにどうぞ！

他のメニューでは
ホットサンドやから揚げ、コロッケなども
美味しいのでおすすめです

#Repost @e_scugnizzo with @use.repost
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原子元気君力作(^^)/
『備前黒皮カボチャのタルト』
　
滑らかで旨味があり、甘さ控えめなカボチャと
香ばしく甘みのあるタルト生地が最高なバランスです♬
　
『備前黒皮カボチャでタルトを作らせてください！』
と、自ら志願して目をキラキラさせながら作っていました(^^)/
　
そういう眼差しと姿勢で作ったタルトは
最高なドルチェに仕上がってました(^^)/
　
期間限定ですので
是非ぜひ皆様オーダーとご意見お待ち申し上げております♬

また、いつもプレートも頑張ってくれていますので
お誕生日や記念日のご依頼もお待ち申し上げております♬

それでは最高な週末を
ウキウキわくわくエンジョイしましょう～♬
　
～★夏休みのお知らせ 8/4（日）～8/7（水）まで★～
※8/8（木）のディナータイムより営業いたします。
※お盆も休まず元気に営業してま～す💪😍
○営業時間
★Pranzo　火～土　11:30〜13：00ラストイン
★Cena　月～金　18:00〜21:30ラストイン
　　　　※土曜日17：30～21：30ラストイン
7/26（金）▲　カウンター席2名様
7/27（土）▲　まだお席ございます♬
7/29（月）×　代休にて店休日となっております。
7/30（火）〇　まだまだお席ございます♬
7/31（水）〇　まだまだお席ございます♬
8/1（木）〇　まだまだお席ございます♬
8/2（金）〇　まだまだお席ございます♬
8/3（土）〇　まだまだお席ございます♬
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※日祝定休日
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★定休日等のご予約状況とご予約★
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⇒https://e-scugnizzo.com/reservation/
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★スタッフ求人募集★
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⇒http://e-scugnizzo.com/information/20210419182725.html
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イタリアーノレストランスクニッツォ！
東京都千代田区富士見2-3-1信幸ビルB1　
※東京大神宮近く　
　ＪＲ飯田橋駅西口徒歩2分
*
03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
ホームページ⇒www.e-scugnizzo.com
フェイスブックページ⇒https://www.facebook.com/scugnizzo
インスタグラム⇒https://www.instagram.com/e_scugnizzo/

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小宮理実 @komiya_rimi さんのInstagramより

小宮理実 @komiya_rimi さんのInstagramより
高野豆腐と備前黒皮かぼちゃの煮物
とても美味しそうです✨

#Repost @komiya_rimi with @use.repost
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＿＿家族の健康を守る食事🍽️
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日増しに…早起きになるこの時期
夏土用の期間は特に暑さが増しますね
（令和6年7月19日〜8月6日）
@gyojishoku
煮物は涼しい時間帯
早朝に作ってしまいます（他は時短料理）
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今回のメイン備前黒皮かぼちゃは瓜科（うり）の野菜
夏土用の期間に口にするにはぴったり
（皮も黒←夏土用は黒い食材を推奨）
ご年配の方は特に懐かしいと喜ばれます
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栄養を考慮し…
タンパク質豊富な高野豆腐と炊きました。
コクを出すために米油で素揚げしたものを加えています
高野豆腐が大好物な… 私の十八番料理です♡
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夏野菜🫛をたくさん食べて
暑い夏を乗り切りましょう！
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備前黒皮かぼちゃとは…🎃

2024年1月日本のGI特産品として認定された
岡山県瀬戸内市長船町発「備前黒皮かぼちゃ」
ご家庭でも使いやすく（天ぷら、煮物、サラダなど）
特に妊婦さん、健康志向の方には心強い
葉酸がたっぷり含まれた在来種のかぼちゃです
わたしも健康を考え毎年食べています

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🛒ご購入はホームページからお問合せください

（岡山県から産直発送します）

@bizenkurokawa

https://bizen-kurokawa.

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『おかやま備前黒皮かぼちゃフェア』🎃

期間限定7月20日から7月31日まで
東京🗼新橋
「とっとり・おかやまアンテナショップ」
@momotenashiya
2階レストラン🍽️にてお召し上がりいただけます
小宮監修「備前黒皮かぼちゃのソテー」🍽️もございます
よろしければ足をお運びください。

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#京都暮らし#野菜暮らし
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#岡山県瀬戸内市
#岡山県瀬戸内市長船町
#日本古来のかぼちゃ
#在来種野菜
#株式会社大町にて産直販売

#料理研究家
#小宮理実
#りみ家ごはん
#地味で滋味が好き
#備前黒皮かぼちゃと揚げ高野の煮物
#高座豚手作りハムのパプリカリヨナー
#京夏ずきん#千葉の落花生〆は十割蕎麦食べました
#からだ想い#家族の健康を守る

RSK 晴れの国生き活きテレビ
7月28日(日) 11:25〜11:30

岡山県の広報番組にて
先日のアンテナショップでのPRの模様や
加工品開発の取り組みを紹介してくださいます

写真はRSK岡田美奈子アナウンサーと
生産者の藤岡さん✨

牛窓町前島産 #備前黒皮かぼちゃ初入荷✨
葉豆瑠農園の皆さん、平林金属様、暑い中ありがとうございます！

#Repost @hirakin.mottainai with @use.repost
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獲れました！
前島の葉豆瑠農園にて収穫された日本かぼちゃを、備前黒皮かぼちゃ振興協議会様に初出荷致しました。
市場などを通じて様々なスーパーで販売されますので宜しくお願い致します。

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